Il miglior caffè del supermercato o meglio la miscela migliore per poter prepararae a casa un ottimo caffè, secondo gli esperti ed un’indagine condotta sarebbe anche il più economico. Di seguito tutti i dettagli e dei consigli utili su come districarsi tra i vari marchi.
Il caffè è una delle bevande più amate al mondo, simbolo di convivialità e di energia mattutina. Tuttavia, non tutti i caffè sono uguali e scegliere una buona miscela può fare una grande differenza nella qualità della tua esperienza. Come sceglirere una buona miscela per la propria moka è findamentale per avere anche a casa propria un ottimo caffè. Ecco, dunque, una guida completa per riconoscere una buona miscela di caffè macinato e portare a casa il meglio dal supermercato, possibilmente senza spendere un occhio della testa.
L’etichetta è la tua prima risorsa per capire la qualità del caffè. I caffè di alta qualità indicano chiaramente la provenienza dei chicchi. Le regioni più rinomate includono Brasile, Colombia, Etiopia e Vietnam. Le due principali varietà sono Arabica e Robusta. L’Arabica è generalmente più pregiata, con un sapore più delicato e aromatico, mentre la Robusta ha un gusto più forte e una maggiore quantità di caffeina. La tostatura può essere chiara, media o scura. Ogni livello influisce sul gusto: la tostatura chiara è più acida e fruttata, la media è equilibrata, mentre la scura offre note più amare e corpose.
Il miglior caffè del supermercato la parola agli esperti
La freschezza del caffè è fondamentale. Cerca una data di tostatura recente, preferibilmente non oltre 3 mesi prima dell’acquisto. Evita i caffè che non indicano chiaramente la data di tostatura, poiché potrebbero essere meno freschi. La confezione del caffè deve essere ermetica e preferibilmente dotata di valvola unidirezionale, che permette al gas prodotto dalla tostatura di uscire senza far entrare l’aria, mantenendo così il caffè fresco più a lungo.
Proprio secondo questi principi l’associazione dei consumatori Altroconsumo ha eseguito una serie di test su diversi campioni di caffè macinato. L’associazione, insomma, avrebbe fatto tutto il lavoro al posto nostro consigliandoci, così, alla fine su quali marchi orientarci. Una vera e propria classifica stilata alla fine dell’indagine, infatti, può esserci d’aiuto nell’individuare il miglior caffè.
Si tratta di una bevanda i cui gusti possono variare anche di molto, per cui il consiglio principale è sempre quello di sperimentare diverse miscele per nidividuare, tra le migliori, quelle che si addicono di più al nostro palato. La classifica considera diversi aspetti, tra i quali l’umidità del prodotto, la presenza o meno di ceneri o materiali di origine minerale e il suo costo, oltre ovviamente a un test dell’assaggio. Le migliori miscele in circolazione, dunque, sarebbero Illy Classico caffè tostato macinato, Lavazza Qualità Rossa Conad Caffè Macinato Qualità Classica. In cima alla classifica, però, svetta quello che tra questi marchi è anche il più eocnomico: il Carrefour Classico Miscela Tradizionale.
